Watermelon and Haloumi Salad
Isa sa pinakamasarap na keso na lalong nagiging espesyal ang lasa kapag ito ay igini-grill o ipini-prito . Masarap na ito kapag kinakain ng ito lamang pero bibigyan natin ng variety para sa panahon ng tag-init lalo na kapag gagamitin ito kasama ang piling fresh salad tulad ng grilled tomatoes at ang prutas na pang tag-araw na watermelon. Kapag pinaghalo ang mga ito ay siguradong ang kulay at lasa at magbibigay ng kapreskuhan sa iyong katawan.
Sangkap:
- 1/2 cherry tomatoes
- 200g Haloumi cheese, hiniwa
- 1/2 maliit na watermelon, hiwainh pa- triangle
- fresh basil, tadtarin
- 1 pirasong bawang garlic, pitpitin
- 1/2 tasang extra-virgin olive oil
- asin
- paminta
Paraan:
- Pahiran ang grill ng oil at i-grill ang haloumi cheese kasama ang cherry tomatoes. Hanguin mula sa grill ( kapag nakita ang bakas ng grill) at itabi.
- Ilagay ang watermelon, hinurnong haloumi cheese, cherry tomatoes at ang tinadtad na basil sa isang malaki at malukong na lalagyan.
- Pagsamahin ang olive oil at bawang at ibuhos sa salad. Lasahan ng asin at paminta.
Para sa iba pang recipes, puntahan lamang ang http://www.angsarap.net