Tapa Burritos
Sangkap:
- 2 tasang nalutong tapa
- 2 tasang sinangag
- 2 kamatis, tadtarin
- 2 malaking avocado, hiwaing pahaba
- 4 pirasong malaking flour tortillas
- lettuce, tadtarin
- 2 pirasong kalamansi, hiwain sa dalawa
- garlic aioli
- sriracha
Paraan:
- Sa bawat flour tortilla, ilagay ang tig ½ cup ng tapa, ½ cup na sinangag, kamatis, avocado at tinadtad na lettuce.
- Pigain ang 1/2 ng kalamansi at mag-drizzle ng garlic aioli at sriracha sa ibabaw, i-roll at i-wrap sa parchment paper o aluminum foil. Gawin ang parehong procedure sa natitirang tortilla.
- Painitin ang cast iron pan at ilagay ang burrito para i-toast ng kaunti. Ihain habang mainit.
Para sa iba pang recipe, bisitahin ang www.angsarap.net