Healthy ba ang Ramen?

Ang Ramen ay isa sa mga pinaka-iconic, pinakamamahal na pagkain sa Japan. Ang mga kumbinasyon ng broths, noodles at toppings ay patuloy ang pagkakaiba ng pagbabago. Kung bibisita ka sa Japan, mamamangha ka sa hindi mabilang na mga ramen shop at iba’tbibang klase ng lasa ng sabaw ng ramen. Papalamig na rin kaya masarap ng kumain ng ramen dahil sa aking sarap ng sabaw nito.

Ang Ramen noodles ay simpleng gawa sa trigo ng Tsino at may sabaw. Bagaman ipinakilala mula sa Tsina, ang Japan ay lumikha ng isang buong pagkahumaling na tulad ng kulto na gumagawa ng ramen kahit na ano, ngunit simple.

Sa Japan, ang mga ramen shop at paggawa ng ramen ay itinuturing na isang culinary art at ang mga Hapon ay pumila nang maraming oras upang subukan ang isang mangkok na ginawa ng isang master ramen chef. Ang ilang mga ramen restaurant at napakapopular, may mga line-up na bago pa man buksan ang tindahan.

Ang Ramen sa Japan ay magkakaiba rin na may iba’t ibang mga uri ng mga sabaw, toppings at mga istilo ng noodles pati na rin ang mga pagkakaiba-iba sa rehiyon. Iba’t ibang mga lugar, lungsod, at kahit na ang mga tindahan ay may sariling style sa paghahanda ng ramen at mga sangkap na ginawang magkakaiba at natatangi ramen.

HEALTHY BA ANG RAMEN?

Impormasyon sa Nutrisyon

Kahit mayroong isang mahusay na bilang ng mga healthy na pagkaing ng Hapon na pagpipilian, isa sa partikular na ang sashimi, bilang ang ramen bilang isang comfort food. Ang isang average na mangkok ng ramen nang walang anumang karagdagang mga toppings o pampalasa ay nagsisimula sa halos 500 kcal at maaaring umakyat sa higit sa 2,500 kcal, depende sa kung ano ang kasama nito.

Ang mga karaniwang mangkok ng ramen ay karaniwang mataas sa taba (kabilang ang mga puspos na taba) at sodium, habang ang instant ramen ay medyo mataas sa sodium at mababa sa iba pang mahahalagang bitamina at mineral. Gayunpaman, hindi lahat ng ramen ay nilikha pantay, kaya kung ikaw ay calorie conscious mas gusto mong isaalang-alang ang mga pagpipilian sa vegetarian o kahit vegan ramen.

Narito ang limang mga hakbang upang manatiling malusog habang kumakain ng Japanese Ramen.

• Alamin kung ano ang nilalaman ng Ramen
• Alamin ang mga calorie ng bawat klase ng Ramen
• Alamin kung gaanong calorie ang dapat mong kainin sa isang araw
• Siguraduhin na patuloy na nag-eehersisyo sa araw-araw
• Maging aktibo at gamitin ang calorie na mula sa ramen

Ngayon alam na natin ang mga hakbang. Suring nating mabuti kung ano ang maaari nating gawin upang makakain ng Ramen at manatili pa rin tayong shape.